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2016.02.20放送(第57回)

叙々苑が叙々苑となった由来、その美味しさの秘密にせまる

  • COMPANY: 株式会社 叙々苑
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放送の模様

撮影秘話

ファクトリーでお話くださった米山さん、一番の喜びは新人の社員とご飯を食べた時に言われた「米山さん、この食肉加工部に入れて本当に良かったです」だそうです。米山さんは一度、叙々苑から離れたことがあって、でもどうしても叙々苑に戻りたくて戻って来たとのこと。戻りたかったのは「職場の人間関係が良かったから」だそうです。アイちゃんの最後のコメントが切れていますが叙々苑の繁盛の秘密、おいしさの秘密は「良い人間たちじゃないと良い料理は出せない」ということではないでしょうか。

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会社概要

■商号
株式会社 叙々苑
■創業
昭和51年4月(1976年4月)
■設立
昭和59年4月(1984年4月)
■代表者
新井 泰道
■事業内容
焼肉レストランの経営。
(直営店59店舗 / 首都圏48、札幌1、仙台1、金沢1、名古屋2、大阪3、広島2、沖縄1)
焼肉弁当・焼肉のたれ・サラダのたれの製造販売。
■従業員数
正社員 730名
アルバイト 1,479名
(平成26年4月現在)

URL

http://www.jojoen.co.jp/

連絡先

本社
〒106-0032
東京都港区六本木6-1-24 ラピロス六本木5階
TEL 03-3423-2646
叙々苑フードファクトリー
〒123-0874
東京都足立区堀之内1-20-4
TEL 03-3898-0089
大宮店
〒330-0802
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-75 REX大宮ビル7F
TEL 048-658-0089
営業時間:平日 11:30~23:00、日・祝日 11:30~23:00

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